VFFS packaging machine and multihead weigher commissioned on a Bulgarian food-production line
Индустриална автоматизация · ХВП

Релокация на VFFS линия от Италия към България

Употребявана VFFS машина + многоглав тегловен дозатор, пренесени от Италия към България — IQ/OQ/PQ валидация, готово техническо досие за БАБХ.

Реализиран проект

Индустрии

  • Хранително-вкусова промишленост
  • Ядки / тестени изделия
  • Регулирано производство (HACCP / БАБХ)

Технологичен стек

  • VFFS + многоглав тегловен дозатор
  • AISI 316 / 304 повърхности
  • IP65 / IP69K електроника
  • Oil-free сгъстен въздух + N₂ за MAP
  • IQ / OQ / PQ + BG HMI

Контекст и предизвикателство

Употребявана VFFS машина + многоглав тегловен дозатор пристигат от затворен завод в Италия. Работата: да се въведат в ново хале, при действащи HACCP / БАБХ изисквания — без компромиси.

Втора употреба в ново хале

Машината идва от затворено производство в Италия — хигиенната база и материалите трябва да се докажат, не да се предполагат.

HACCP / БАБХ не оставя пропуски

Производство може да стартира едва след приемателен протокол — всяко поправяне на място губи времеви прозорец.

Нестандартни захранвания

Oil-free сгъстен въздух за контакт с опаковката и N₂ за MAP не са част от типичната битова инсталация на халето.

Нивелация, критична за грамажа

Многоглавият дозатор е чувствителен — минимално отклонение в нивото води до грамажни грешки и икономически загуби.

Решение

Цялостен проект по релокация и въвеждане в експлоатация — от одит на място в Италия до техническо досие за БАБХ в България.

1

Използвана VFFS + многоглав дозатор

Основата на линията, пренесена от Италия; CIP / COP съвместимо дълбоко почистване преди повторен монтаж.

2

Хигиенен одит + FDA уплътнения

Всички повърхности, контактни с храната, са проверени за AISI 316 / 304 сертификати; уплътненията — заменени с нови, сертифицирани за хранителни цели.

3

IP65 / IP69K електроника

Табла и сензори, устойчиви на измиване с препарати и гореща вода под налягане — готови за ежедневен санитарен режим.

4

Oil-free въздух + N₂ инсталация

Филтриран сгъстен въздух за опаковката и азотна инсталация за MAP — изградени специално за тази линия в новото хале.

5

Металдетектор + BG локализиран HMI

Интерфейс за автоматично спиране или отхвърляне при детекция; рецепти за различни грамажи и видове фолио (PP, PE, ламинат).

6

IQ / OQ / PQ протоколи

Стандартната ХВП валидация — от проверка по чертежи до PQ тест на реален продукт с измерен OEE.

Процесът стъпка по стъпка

Класически commissioning playbook за регулирано ХВП производство — от одит на място до техническо досие за БАБХ.

Одит

Хигиенен одит на употребяваната техника — сертификати за материалите (AISI), IP рейтинг, състояние на уплътненията.

Демонтаж и санитарно почистване

Модулно разглобяване в Италия; дълбоко механично и химическо почистване на дозатора и фуниите; всички уплътнения заменени с FDA сертифицирани.

Транспорт и монтаж

Закрит камион с контрол на влагата Италия → България; прецизно нивелиране на многоглавия дозатор в новото хале.

Захранвания и интеграции

Oil-free сгъстен въздух и N₂ инсталация; интерфейс към металдетектора; HMI локализиран на български с рецепти.

Валидация (IQ / OQ / PQ)

IQ срещу чертежите; OQ на функциите (температура на заваряване, принтер за дата и партиден номер); PQ на реален продукт с измерен OEE.

6

Предаване с техническо досие

Пакет документация, готов за БАБХ; проследимост по партиди активирана; производството получава зелена светлина.

±1 g

Типична прецизност на дозиране

−80%

Типично намаление на ръчния труд

IQ/OQ/PQ

Регулирана валидация — завършена

HACCP

Проследимост по партиди

Пускането на пакетираща линия в ХВП не е просто свързване към тока — а процес по безопасност на крайния потребител.

Имате подобно приложение на ум?

Изпратете ни вашите изисквания и ще очертаем концептуално предложение.